我是Olive , 歐莉美食嬉遊記的Olive , 希望來到這裡還可以找到很多舊朋友, 和新朋友 ~~
2014年2月13日 星期四
蒸焦糖布丁
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剛做完脆焦糖布丁,哥哥很有興趣,自己提議他要再做蒸焦糖布丁,我馬上答應了他,讓他按Carol 阿姨的 蒸焦糖布丁 說明,一步一步完成,90%幾乎是是他自己完成的,我只在旁邊提供協助以及 stand by for 危險的步驟。隔天高雄的小表哥來玩,我讓他自己端出去招待客人,看...
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2014年2月7日 星期五
親子DIY 之法式烤布蕾
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今天和小朋友們按Carol 姐姐 Carol 自在生活 的分享,一起親子DIY 做了 法式烤布蕾,鮮奶油和香草莢,做出香醇濃郁的成品,真是口口滿足,尤其是咖ㄘ 咖ㄘ 的焦糖脆片,自己燒出來的更感動,還會讓我想起小時候的糖葫蘆ㄟ@_@,兒子們當成晚飯後的餘興節目,孝敬他們...
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2014年1月19日 星期日
料理東西"鴿"之香草烤鴿佐約克夏布丁
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後院種了百里香、迷迭香、巴西里及其他香草,隨時都有新鮮香草可使用,真的好方便!每年歲末鄰居都會送他養的鴿子,讓大家進補一下,今年送了4隻,兩隻我用自己種的香草,紅蘿蔔,地瓜,以原味主廚Jamie Oliver 的作法烤成,西式香草鴿,烤好的鴿油,以Carol Carol 自在...
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